Main course là gì

Đối với người nhân viên phục vụ vào nhà hàng thì nằm trong thương hiệu những món ăn uống là nhiệm vụ cơ bản, đề nghị nhằm hoàn toàn có thể bước đầu các bước. không những nạm, bài toán nắm rõ tên những món ăn bằng giờ đồng hồ Anh trong đơn vị hàng sẽ giúp đỡ tín đồ nhân viên cấp dưới thuận lợi, nhanh lẹ hơn khi tiếp nhận order của khách hàng. Hôm ni, sydneyowenson.com để giúp đỡ chúng ta tổng đúng theo tên tiếng Anh một số món ăn uống thường gặp nhé!


*
*

Từ vựng tiếng Anh trong bên hàng

Phân nhiều loại món

– Three course meal: bữa tiệc ba món (appetizers, main course, dessert)

– Five courses meal: bữa tiệc năm món (cold starter, soup, main course, cheese và biscuits, dessert)

– Starter / hors d’oeuvre / appetizer: món khai vị

– Main course: những món chính

– Mide dish: những món nạp năng lượng kèm

– Dessert/ pudding: món tthay miệng

– Cold starter: thức uống trước bữa ăn

– Cheese and biscuits: phô mai và bánh quy

Các phương pháp chế biến

– Pan-fried: cừu, rán

– Stir-fried: nhúng nhanh hao vào trong chảo ngập dưới dầu nóng

– Grilled: nướng bằng vỉ

– Roasted: quay

– Sauteed: áp chảo, xào

– Baked: nướng bởi lò

– Steamed: hấp (bí quyết thủy)

– Boiled: luộc

– Fried: rán giòn

– Mashed: nghiền

– Stewed: hầm

– Casseroled: hầm trong nước trái cây

– Hot pot: lẩu

Các các loại thực phđộ ẩm nhằm chế tao món chính

– Meat (red meat): các các loại giết đỏ

+ Beef: làm thịt bò

+ Pork: giết thịt lợn

+ Lamb: giết mổ cừu

+ Veal: giết mổ bê

+ Sausage: xúc xích

– Poultry (White meat): các loại giết trắng

+ chicken: thịt gà

+ turkey: thịt kê Tây

+ goose: thịt ngỗng

+ duck: thịt vịt

– Seafood: Các một số loại thủy sản (tất cả thêm một số tbỏ sản)

+ Shrimps: tôm

+ Lobster: tôm hùm

+ Prawns: tôm pan-đan

+ Fish: cá

+ Trout: cá hồi nước ngọt

+ Sole: cá bơn

+ Sardine: cá mòi

+ Mackerel: cá thu

+ Cod: cá tuyết

+ Herring: cá trích

+ Anchovy: cá trồng

+ Tuna: cá ngừ

+ Eel: lươn

+ Scallops: sò điệp

+ Blood cockle: sò huyết

+ Clam: nghêu

+ Crab: cua

+ Mussels: nhỏ trai

+ Oyster: bé hàu

+ Squid: mực

+ Octopus: bạch tuộc

– Các bộ phận, nội tạng rượu cồn vật

+ Chops: sườn

+ Kidneys: thận

+ Liver: gan​

*
*


Chuyên mục: Công Nghệ